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カツとじ

今日は、帰りが遅かったので、1人で夕食
ヒレカツだったけど、なんとなく卵でとじたくなったので
レンジで簡単に「カツとじ」さ!

レシピは、こちら

とんかつ:適当
卵:1個
めんつゆ:適当

(1)カツを少し深めの皿に並べる(カレー皿みたいなのがよい)
(2)めんつゆを、1対1くらいで、水で薄め、(1)に均等にかける。
  (ひたひたくらいがよいが、汁の濃さを考えて適当に調節)
(3)溶き卵を、(2)にかけ、ラップをする。
(4)電子レンジで、3分くらい暖める

汁の量や濃さは、好みに調節すべし

コメント (3)

 ワッチは、食の話、大好き人間でおじゃる。

 このカツトジに何やらトッピングしてあるようだが、あれは、茄子か、かぼちゃでござるか。

whzat:

おいしそうですね。
このレシピ今度やってみます。

>やまと さん
かぼちゃの素揚げです。
これまた、めんつゆ系とあいます。

>whzat さん
お口に合うかどうかわかりませんが、
簡単なのでゼヒ

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2008年07月01日 23:46に投稿されたエントリーのページです。

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